山沐斯達是從英文「Sun Moon Star」翻譯而成，代表著在這裡可以感受到陽光的溫暖、明月的寧靜和星空的閃耀，想帶給每一個人清淨自在的休憩空間。提供和式通舖民宿，入住民宿可體會傍晚彩霞、夜晚星空，並於欣賞日出之時開啟美好的一天。結合在地咖啡、寬闊美景，運用在地食材及創意養生概念，提供蔬食創意料理，以清淨自在的休憩空間，體會新社的美景、美食與咖啡。
營業項目：民宿、蔬食料理、自種咖啡
台中市新社區協成里南華街53號 04-25824626 小吃 、餐廳、伴手禮
台中市新社區協成里協中街169-2號 04-2582-2299 菇類現炒、合菜、湯鍋、午茶、手作DIY(預約制)
台中市新社區協成里協中街23號 04-25825628 綠地森林、袐密花園、古堡景觀建築、餐點、咖啡飲品、婚紗拍攝
台中市新社區中和街五段 74號 04 -25819568 DIY 教室、天然精油產品、手工皂、清潔用品、保養品、OEM製造廠
台中市新社區協成里協中街131號 04-25810893、0920-266165 自採香菇、生鮮及乾燥香菇產品
台中市新社區中和里龍安21之3號 0921-382789、0910-482239 住宿、露營、餐飲、採果、烤肉、團康活動
